[wptab name='Informations'] On en trouve déjà en Mésopotamie, au moins 6000 ans avant J.-C. A l'époque, on macère du pain ou des galettes d'orge dans de l'eau. On consomme également de la bière chez les anciens Egyptiens, puis sous l'Empire Romain. La cervoise d'Astérix, ça vous dit...
Depuis les temps les plus reculés, la bière est la boisson traditionnelle de nos régions. Les témoignages les plus reculés sur l'ancestral breuvage à base d'orge, que nous appelons aujourd'hui "bière", proviennent des rives du Tigre et de l'Euphrate en Mésopotamie. Des tablettes d'argiles datant...
Il faut bien un début pour chaque chose! Et c'est ainsi qu'avec l'aide de David, on a débuté dans le processus de brassage de l'Ace pour la saison prochaine! Au compteur, c'est la 10ème "cuvées" de la brasserie de l'Ace...
Et oui, dans la brasserie de Benoît, toutes les sortes de bières ont une histoire à elle! =) Et celle-ci n'échape pas à la règle. Car, le samedi 8 septembre 2007, c'était le jour d'enterrement de vie de garçon de Nicolas!!! Et en plus, j'étais...