Bière
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Bière Tag

C'est de nouveau le moment de brasser! J'ai longtemps hésité de brasser ma bière d'hiver ou celle d'automnes. Pour finir, c'est en passant commande du matériel que je me suis décidé. Sur le site, il y avait du houblon frais pour faire ma bière d'automne,...

Cette fois-ci, je vais brasser une bière "entre deux" saisons. La base sera ma recette de "Belle Saison", mais un brin personnalisée. Car après avoir fait goûter mon "Hiveresse de Noël" et "SMASH it!" au travail, l'idée d'une édition spéciale a germée dans ma tête....

Ce soir, je veux absolument encore brasser ma bière surprise de l'année dernière, une IPA en SMASH (Single Malt And Single Hope). Elle avait rencontré un tel succès que je me dis, même si l'automnes va être court cette année, ça vaut la peine de...

Ce soir, j eviens de brasser ma bière d'été. Ce sera la White Citrus où j'ai modifié un brin la recette, car le brassin de l'année dernière n'avait pas le goùt que j'espère. L'année dernière, les agrumes étaient trop discrêt à mon goût. C'est pourquoi,...

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