Mes bières
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Mes bières

Aujourd’hui, je vais brasser une seconde fois ma bière « Belle Saison ». Cette fois-ci, c’est moi qui ai fait la recette, de A à Z. L’année dernière, je l’avais réalisé avec l’aide d’un kit et ce fut mon dernier brassage avec l’ancien matériel. Mon but est...

Voilà ma troisième cuvées réalisées avec mon nouveau matériel. Je commence de prendre l'habitude et me dis à chaque fois, maintenant je dois construire une étagère sur mesure pour me faciliter le brassage. Surtout d'avoir le tout sur roulettes, car c'est difficile de le déplacer...

Second brassage avec mon installation de Grainfather. J'ai fait ma recette pour une bière d'hiver / de Noël. C'est à nouveau la première fois que je vais essayer de la faire. Concernant les épices, je vais profiter de mon expérience de l'année dernière pour ajuster...

Enfin il est temps de pouvoir tester mon Grainfather! Depuis le temps que j'attendais ce moment, je suis impatient de l'essayer. Bon, Je n'ai pas encore un "meuble" sur mesure qui va pour lui...

Pour la belle saison du printemps, je vais essayer de faire une Bonne bière au miel. Elle ne devrait pas être top spéciale, devrait rester simple et bonne a boire. Malheureusement, j'ai mis un brin trop de miel...

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