02 Mai White Citrus 2.0
L'année dernière, cette bière fut un brin une déception. Ce n'était pas voulu, car j'avais passé commande des mes matières premières...
Author: benoit
02 Fév Tropical Waves 2.0
L'année dernière, j'ai crée une nouvelle recette en style de NEIPA. Comme pour toutes les premières recettes, il y a toujours un potentiel d'amélioration. :) Cette recette n'a pas échappée à la règle. Cette année, j'ai décidé de la refaire, modifier et l'avoir comme édition...
29 Oct 2 jours et demi à Dublin
Dans le cadre de mon travail, j'ai du me rendre à un séminaire à Dublin. Ce fut une rencontre des différentes télévisions européennes concernant l'accessibilité. Bien entendu, sur les deux jours et demis, j'avais deux jours de séminaires, donc pas vraiment eu le temps de visite...
14 Oct Smash IT
C'est de nouveau le moment de brasser! J'ai longtemps hésité de brasser ma bière d'hiver ou celle d'automnes. Pour finir, c'est en passant commande du matériel que je me suis décidé. Sur le site, il y avait du houblon frais pour faire ma bière d'automne,...
14 Oct Toscane et île d’Elbe
Pour ces vacances d’automnes, nous avons décidé de changer de destination et ne pas partir en Sardaigne. La raison principale, c’est parce que nos vacances sont principalement durant le mois d’octobre. Et les autres années, en septembre c’est parfait en Saradaigne…mais la météo tourne en...