Posted at 13:12h
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2021,
Camping-Car,
Suisse
Covid oblige...on ne peut pas partir très loin de chez nous, car il y a trop de restrictions...que de plaisirs à aller plus loins. Du coup, on part à la découverte d'un bout de la Romandie en Suisse. Au final, nous aurons du faire une seule fois le plein d'essence, en rentrant...donc on n'a vraiment pas beaucoup roulé. Mais ce fut sympa de découvrir quelques superbes coins...à côté de chez nous. Les enfants ont eu autant de plaisir et je dois dire que nous aussi. Voici quelques highlights que nous avons vu et fait:
- Quelques villages très joli: Morat, Gruyère.
- Grottes des Roches Grises...un paradis pour les enfants, partie de cache-cahe...et la machine à laver en rentrant!
- Le haras national
- Balade sur l'île d'Ogoz...à pieds...car le niveau du lac étant très bas (pas joli de se balader au bord...)
- Gorges de la Jogne
- Quelques coins culinairement bons: Chocolaterie Caillier, Fromagerie de Gruyère, Pisciculture,...
- Zoo de Servion et son parc tropical.
- Quelques châteaux: Gruyère et Grandson
- De superbes coins en bord de lac
Bref, nous avons finalement passé un très bon moment...pas loin de chez nous.
Posted at 13:23h
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Pêche
Voici les données regrouper des rivières du canton de Berne que je pêche. Informations trouvées et actualisées sous : https://www.wada.sites.be.ch/wasserdaten/wasser/festdiagramme/2469_PQT_7T.PDF
La Suze:
Sonceboz ("haute dès 8-9")
Bienne (à partir de 10,5-10,7 « haute »)
Gürbe:
Belp
Kander:
Frutigen (débit 30)
...
Après avoir discuté avec un employé des Brasseurs de la Jonte en France, je veux améliorer ma recette Tropical Waves. Je suis aussi motivé de faire un brassage "parfait", en respectant toutes les étapes à la lettre exacte. De plus, je fais aussi une filtration...
Posted at 11:48h
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Histoire
En 2021, j'ai deux idées de nouvelles recettes. Je ne pars pas sur une recette existante, ni sur une copie de bière existante...
Cette année, j'aimerais développer une (voir deux) nouvelle recette. Je veux aussi stabiliser/améliorer ma Tropical Waves et la Belle Saison. Bref, beaucoup de challenges en vue. Mais cette première nouvelle recette, j'aimerais faire quelque chose d'unique, qui n'existe pas forcément dans le monde des bières....
