benoit
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Author: benoit

Cette fois-ci, je vais brasser une bière "entre deux" saisons. La base sera ma recette de "Belle Saison", mais un brin personnalisée. Car après avoir fait goûter mon "Hiveresse de Noël" et "SMASH it!" au travail, l'idée d'une édition spéciale a germée dans ma tête....

Après avoir fêté et bu un verre à la santé sur notre projet, Jörg n'a pas attendu et est venu couper les buissons aujourd'hui avec sa tronçonneuse! Personne n'était à la maison et c'est une mini surprise de voir le (fameux) lilas coupé et son...

Voilà un projet dont l’idée a germé début 2014 dans nos têtes. Le premier plan que l’on a dessiné est daté du 26.03.2014. Il aura fallu changer deux fois d’architecte pour enfin trouver exactement ce que l’on voulait avoir/faire. Après de longues discussions, d’échanges de version de plan et...

La période de Noël (je pense aussi à St-Nicolas) approche à grands pas ! Surtout quand on pense qu’entre le temps du brassage et de sa dégustation…il faut patienter 5-6 semaines…il faut s’y mettre ! Je pense brasser et mettre en bouteille la SMASH it !, mais les...

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