51
35
10,6
décembre 05, 2022
J’essaie d’apporter une Barley Wine dans mes recettes. le but de cette bière de garde est de faire une bière d’exception. Elle est très forte en aclool, mais dégage une rondeur exemplaire. Il ne doit pas y avoir d’amertume, mais juste le goût du malt. Une bière qu’il faut laisser prendre de l’âge et déguster 1-2 années plus tard.