15 Oct Nouveau concept
A force de brasser toujours avec des kits qui sont déjà préparés, livrés avec une recette, je me dis qu’il faut grandir. Je veux réaliser mes propres recettes, sans aucune base, mais juste avec des idées! Le but: une bière par saison et de garder/améliorer ces 4 bières pour ma brasserie. Le concept de la Brasserie des Aulnes 12 est né!