Il faut bien un début pour chaque chose! Et c'est ainsi qu'avec l'aide de David, on a débuté dans le processus de brassage de l'Ace pour la saison prochaine! Au compteur, c'est la 10ème "cuvées" de la brasserie de l'Ace...
Pour la 3ème année consécutive, nous sommes allés en petit week-end en Alsace. Bien entendu les marchés de Noël étaient au programme. Que ça soit celui de Colmar, Ribauvillier, Riquevir et sans oublier celui de Kaysersberg avec son vigneron qui fait un excellent vin! Tout...
Et oui, dans la brasserie de Benoît, toutes les sortes de bières ont une histoire à elle! =) Et celle-ci n'échape pas à la règle. Car, le samedi 8 septembre 2007, c'était le jour d'enterrement de vie de garçon de Nicolas!!! Et en plus, j'étais...