11 Mar Ma nouvelle brasserie est arrivée!
En fin d’année dernière, je suis tombé sur la brasserie Grainfather. Elle vient de Nouvelle Zélande et elle m’a tout de suite convaincu avec la connectivité via Bluetooth avec un appareil mobile (iPhone, iPod ou autre Android). Il est possible de définir une recette via leur site internet, de la charger dans l’application et via Bluetooth, le Grainfather brasse automatiquement notre bière. 🙂 De plus, le matériel est très compact et bien pensé. Par contre, le postier ne devait pas être très content…le tout était emballé dans deux énormes cartons !
Aujourd’hui, j’ai que déballé le tout et commencer de l’assembler. Je ne l’ai pas encore allumé, ni nettoyer. Car je venais de brasser une bière le week-end dernier. Donc il faudra attendre encore un petit moment avant de pouvoir l’utiliser. 🙁 Mon but, avec mes nouvelles étiquettes et identité de la brasserie, est de créer 4 recettes personnelles. Il y en aura 1 par saison, avec chacune sa spécificité. J’ai déjà plein d’idée en tête et me réjouis de le mettre en pratique. Car il ne sera plus question d’acheter un kit avec tout le matériel préparé et une recette qui va avec. Non, c’est moi qui vais tout choisir, faire le mélange et brasser. 🙂